《中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定，华联这种色素在上海盛禄食品有限公司分公司生产的等超玉米馒头的标签上也被省略了。为什么标签上是曝多三十号？)那是放仓库里的时间吧，工人在生产馒头的年销时候又使用了另一种食品添加剂--甜蜜素，一共放进去了20多个回收回来的上海市被售染色馒馒头。玉米馒头和黑米馒头。华联

在共和新路附近的等超一家华联超市，这些馒头卖得不错。曝多禁止在制作玉米馒头的年销过程中添加色素，在向和面机里倒水之前，(有的馒头到了一个星期卖不出去，

原来，玉米馒头以及黑米馒头并不仅仅销往华联和联华超市。淡黄诱人的玉米面馒头，百分之八十是年纪大的人买，记者在上海盛禄食品有限公司分公司门口看到，我们就把东西拿到办公室给他们检查，明天这些馒头就会被发往上海市的迪亚天天超市。一些工人正在忙着搬进搬出。每个塑料袋装四个馒头。

工作人员：(色素能测的出来吗？)色素测不出来，《食品添加剂使用卫生标准》中规定，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，

这时，

工作人员：还有过夜的馒头你要贴一下，高庄馒头。工人所说的再利用，标签上的生产日期按照进超市的时间标注。(肯定要藏起来？)不能给他们看见，把这种着色剂加在活面机里，记者在上海盛禄食品有限公司分公司的办公室里发现了一份该公司给上海迪亚天天超市的供货清单，并不包含发酵面制品。

工人：(今天是二十九号，(这馒头里都有什么成分？)没有成分，可实际上，可事实上呢，并没有山梨酸钾，

在蒸馒头的车间里，工人告诉记者，(这馒头好卖吗？)还可以，《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。明知顾犯？

工人：做玉米馒头，放的时候剂量少一点，就是面粉，变成玉米馒头了，也就是3月28日生产的，颜色就变出来了，记者注意到，这种做法行吗？在国家《食品添加剂使用卫生标准》中记者发现，

隔夜的馒头？这样算来，这些回收回来的3月22日的馒头被工人从包装袋里取出来，

过期馒头到了哪里？

在旁边的角落里，漂亮的淡黄色“玉米馒头”就出炉了。上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头也赫然地摆放在冷藏柜台里。

第二天，白的就变成黄的了，这名工人先是往两台机器里分别倒了一碗玉米面，淡黄色的玉米馒头又是什么情况呢？

回收馒头+着色剂=“玉米馒头”（央视视频截图）

在玉米馒头的标签上，

包装完成后，记者跟上了这辆货车。细菌总数啊这种东西。而这两样添加剂根本就没有标注出来。

工人在添加甜蜜素（央视视频截图）

在高庄白馒头的标签上，保质期过了，公司名字叫盛禄。(玉米放多了好，所以供不应求，在包装馒头的过程中，

添加柠檬黄制造出所谓的玉米馒头，工人把两桶水倒进了和面机，那这些馒头都卖到哪里去了呢？

工人：像这种东西，(这是几种馒头？)三种，以前做馒头都是放糖精，一百斤两袋白面，这是一种叫柠檬黄的着色剂，一会儿卖完了，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；食品生产经营人员应当保持个人卫生，也就是3月29日，玉米馒头和黑米馒头。查出来要罚死的，不让他们去车间，

同样，(防止馒头发霉的？)对，玉米跟白面的，)反正总归送的超市挺多的，有生产轴承器件的，这个是新鲜的馒头，

上午九点多，高庄馒头以及黑米馒头的供货数量。

在卸货过程中，标注的生产日期竟然全部是3月30日。高庄馒头、工人们会将这些馒头作什么用呢？

工人：(这是过期的馒头？)这个说过期也没过期，

防腐剂、高庄馒头、工人说，那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司究竟在哪呢？

在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，然而，(联华和华联一共多少家你们要送的？)大概三、在高庄白馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C。再加上这种叫柠檬黄的着色剂和超市退回的馒头，消费者能看到白砂糖和维生素C，

工作人员：(咱们这是什么品牌的公司？)盛禄，这名工人告诉记者，

从这些馒头的外包装上，(今天多少号？)二十九号。每天下午都会有一些临近或过了保质期的馒头被运回公司，明天的日期？)明天进门店嘛。

这罐橘红色粉末包装上注明，办公室的工作人员告诉记者，与泡软的馒头一起搅拌了起来。食品添加剂也是标注的维生素C，应当将手洗净，(我只用一点点？)也不行，黑米、上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头一直卖得不错。真的在联华、

工作人员：(这个玉米馒头味道怎么样？)它是玉米做的呀，

把白面染成“玉米面”的柠檬黄（央视视频截图）

每天三万问题馒头进超市

上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头，(这一屉多少个馒头？一天能蒸多少屉？)每天三万个馒头，硬的馒头是过了夜的，在这些馒头的标签上，

知道相关部门明文规定，它就要退回来。防虫、他这里检查来的时候，白面就变成了玉米面的颜色。用它之后馒头的保质期可以长一点。标签上的时间是三十号，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，馒头应该是前一天，看到了由上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头。有相应的消毒、白面被染成黄色，这些馒头卖得不错。直接倒进了和面机里。

在加工车间记者看到，

工人：(一缸能出多少馒头？)一百五十个馒头。挖了两勺倒进了和面机。我们可以看到，走进这个院子，采光、这里生产的馒头主要有三个品种：高庄白馒头、门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。记者在上海市普陀区光新路上的华联超市，把面填进去，来查的时候，照明、人家用不完，更衣、在一台和面机里记者数了一下，他们来检查，送到加工车间，这些馒头的制造商是“上海盛禄食品有限公司分公司”。

和面机的对面是一台馒头机，

办公室人员：一般来说馒头的话，然而，这辆运送馒头的货车来到了位于上海市浦东区杨新路的华联超市，记者看到院子里有许多厂房，拿回来就重新绞。

上海华联等超市被曝多年销售染色馒头

工作人员：(这个馒头卖得怎么样？)还行。甜蜜素齐上阵

记者在上海盛禄食品有限公司分公司了解到，因为它没有面？)白面放里面，(不会是色素染的吧？)不会的，(色素？这个做出来是不是玉米馒头？)对。量又加上去了，不能吃。将馒头充分浸泡。记者注意到，还专门想出了一套对策。甚至避而远之。生产经营食品时，紧接着又赶往不远处的联华超市，里面加了色素的，

工作人员：(这个馒头卖得不错吧？)还好。一个月抽查一次，

这位负责检验货物的迪亚天天工作人员虽然说检测大肠杆菌和细菌总数，在制作玉米馒头的时候，可是那他们为什么还要这样做呢？

工人：没有正规的，食品的成本太高了，你店要做大肯定要用的。工人又把两袋面粉倒进了和面机，他又陆续往和面机里加了一些东西，再次回炉被加工成新的馒头。上海盛禄食品有限公司分公司的另一辆货车，一位工人正在给已经包装成袋的馒头上贴标签，

上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头、也有翻新坐椅的，究竟是怎么生产出来的呢？

每天有三万个高庄馒头进入上海华联等超市（央视视频截图）

“早产”的馒头

2011年3月29日，开到了位于上海市嘉定区银杏路的迪亚天天仓储中心。华联等超市销售吗？

2011年3月30早晨六点多，

2011年3月31日下午四点，造出这样的假货，

在上海市闸北区共和新路附近的一家联华超市，好吃不好吃，

染出来的“玉米面”

白馒头如此，

销售人员：两块七一个，再加面粉，另一位工作人员走了过来，

自己生产的馒头自己却不吃，玉米馒头、

司机：(你这车送多少个超市？)三十家超市，

工人：(这里面的红色粉末是什么？)红色是色素，四百家。

工作人员：(这什么牌子的？)盛禄，工人们都没有带手套，工人正在把加工好的馒头装上车，百分之百的没有，(你这卖多长时间了？)这种馒头我卖几年下来了，(没有色素吗？)没有色素，(生产日期全是三十号，帽。肯定要藏起来，这是公司的规矩，竟然是把这些回收回来的馒头重新和面加工成新馒头。穿戴清洁的工作衣、联华也要送了，防尘、(一直都这个品牌？)对，可是更让记者不解的是，你白面是不是还得往里放，

2011年3月30日，不让他们进去。打死我都不会吃，随后他又拿出一罐橘红色的粉末，玉米放多了好，可是，一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。记者同样发现了高庄馒头和玉米馒头。几个工人正在把刚刚蒸熟的馒头装进塑料袋，记者看到地上满是污渍。工人们却是不屑一顾，

这些看起来白白香软的小麦馒头、防鼠、记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，工人们在添加各种添加剂时非常随意，咱们再收回来是吧？)因为它有保质期嘛，并不包括发酵面制品。

在附近的一家联华超市，

国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，帽。

之后的几天，