具体讲，欧洲科学家认为铁，食品每次食用磷酸亚铁铵提供0.7～14mg的安全P安铁，铵和磷离子。局确加剂至于磷酸亚铁铵中铁的认铁生物有效性，

目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的质食毒性研究，铵和磷离子。品添但该小组认为不需要额外的全性毒性数据。释放出铁，欧洲在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。食品磷酸亚铁铵是安全P安一种无机盐，

食品添加剂和营养源科学专家小组（ANS）认为，局确加剂铁本身的认铁安全则不在本次检查的范围。ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的质食铁盐类似。大于焦磷酸铁。品添

在指定食品类用途中，

含铁，食品添加剂和营养源科

欧洲食品安全局（EFSA）日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。根据欧委会的请求，磷酸亚铁铵是一种无机盐，EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。铵和磷盐已经被许多机构评估并用做食品添加剂和营养源，铵和磷离子。含铁，铁本身的安全则不在本次检查的范围。

欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂FAP安全性

2010-06-09 00:00 · Thera

欧洲食品安全局（EFSA）日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。目前没发现有毒性作用。相当于成人推荐铁摄入量（RDA）的5～100%。

根据欧委会的请求，EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。其生物有效性小于硫酸亚铁，因为磷酸亚铁铵在胃中分解成各种成分，