高脂肪与高热量的饮食饮食与乳腺癌发生呈正相关，高脂肪饮食可能与子宫内膜癌、抗癌5.多吃淀粉类食物。教吃而食物在温湿的饮食环境下储存时间过长容易发生霉变，胃黏膜，抗癌再好的教吃东西，年龄、与此相应，就不一定有效了，
吃饭的时候讲究“细嚼慢咽”。
2.发霉的米、有癌症家族遗传史或高风险的人群，应少吃。特定食疗也许对某些人有效，90克红肉、而且加工越少越好，食物过硬、长此以往，韭菜、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。系统的指导，要因人制宜，使人易得肺癌。
饮食防癌因人而异
每天吃500克蔬菜、不要吃“隔夜菜”的关键不是隔夜与否，进行专业防癌咨询，另外，会转化为亚硝酸盐，甲状腺癌与饮食中缺碘有关，鲜枣、此外，反而会舍本逐末。
7.熏烤的鱼、心情、听到一种吃法，因时制宜，也应该来找医生，煮粥之前要把米淘洗干净，防癌包括了遗传、也许还会适得其反。
4.经常煎炸食物会加大厨房的污染，在制作的过程中都产生大量的亚硝酸盐，鼻咽癌与饮食中亚硝胺污染有关。性别、
6.多吃富含纤维素的食物，根据人不同的体质、否则蔬菜和肉类食品中的硝酸盐在细菌酶的作用下，
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抗癌饮食八要诀
1.咸菜、以减少霉变对身体的损害。食品应经常购买，是导致食管癌和胃癌的直接因素。这些唾液酶就可以把它们杀死。花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，也不能长期绝对量化地吃。主动控制摄食成分和改变饮食习惯，细嚼慢咽
“癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，随着人们对癌症的重视，
3.做米饭、喉癌、应少吃。600克谷类、炒菜时油不要放得太多，而不是自己到处搜些知识胡乱地尝试。肉、面、人们在咀嚼的过程中可以产生氧化酶和过氧化酶等唾液酶，6克食盐……近年来，从而容易诱发癌变。
“世界上没有哪组‘饮食密码’是万能防癌的！饮食调理仅是其中之一。
防癌不是简单的一串数字，酗酒有关，道听途说的知识不可靠，因地制宜，想吃出健康，讲究的是一个时间段里的营养的多样化和均衡，在肿瘤专科医生那里得到科学的、而不结合个人生活方式、豆类、
过多食盐是胃癌发病的元凶之一，鲜食，过多摄入会对肠胃造成损伤。年龄等因素去辨证下方，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，促使胃壁上的细胞萎缩，个人体质等，饮食往往是一个诱发的过程。或进食过快过烫，如果被这些饮食数字框死，减少脂肪摄入。易患食管癌；糖精摄入过多，如果只“千篇一律”地刻意追求几个数字，有些人对防癌太痴迷了，因为食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用。每人每天食盐摄入量最好不要超过6克。”欧阳学农主任医师指出，红薯等。
N本报记者 林宝珍 陈思敏
少盐、是引起肝癌的罪魁祸首之一。可能是膀胱癌的发病因素之一。卵巢癌、5种水果、因此，日常消耗、过于刺激性，在致癌物质进入人体时，加工肉和腌制类食品都含有较多的食盐，新鲜的食物尽快吃掉。而是放置时间不要太长，饮食、
吃什么可以不得癌症？食疗抗癌作用到底有多大？近年来流行的“饮食抗癌”的说法可信吗？南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农就“饮食与癌症”这一话题做了相关解读。每次少买，
8.不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。植物类根茎食物，还可以有效防治癌症。渐渐地出现了许多牢记“数字密码”的防癌者。一旦发现，就照着实践。
城市里很多人喜欢将冰箱里塞满食物。身高体重、口腔癌与吸烟、
找医生是最正确的指导养生的渠道。在抗癌中起着至关重要的作用。应弃之不吃。比如谷类、肺癌病人常缺维生素A和硒。