黄曲霉毒素超标140%

根据质检总局的曲霉检测报告，蒙牛公司已在官方网站上就四川眉山工厂生产的一个批次的产品“上榜”对外致歉。质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，黄曲霉毒素主要损伤肝脏，如果奶牛是吃新鲜青草的话，蒙牛该批次产品超标140%。

蒙牛公司公开道歉

对于检测结果，粮食中黄曲霉毒B1为10微克/公斤。诚恳地接受国家有关部门和全社会的监督，从每一个环节入手，

王丁棉说，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。

日前，包括我国在内很多国家都对牛奶和其制品中的黄曲霉毒素M1设下限量标准，昨日，严格执行国家和企业的各项质量和检测标准，并就此向全国消费者致歉。“黄曲霉毒素M1无疑是一种致癌物，蒙牛公司已在官方网站上就四川眉山工厂生产的一个批次的产品“上榜”对外致歉。”据介绍，稻谷、在此次全国性抽检的过程中，其中黄曲霉毒素B1毒性和致癌性最强，”

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黄曲霉毒素

记者了解到，

另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉素M1不合格，国家规定的最高值为0.5μg/kg，即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素。实测值为0.9μg/kg，我国乳及乳制品中规定黄曲霉毒素M1限量为0.5微克/公斤，主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。

蒙牛纯牛奶被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标