鹅头各有特色，相约向春入口就是安徽满嘴鲜香。沿湖的而行每个镇子都可“随意春芳歇”。这一株生长在悬崖峭壁上的丨香白牡丹，赏花游春，聚湖    

肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）

三河小炒是一道什锦炒菜，鹅肉肥嫩不柴。美味

“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

沿着巢湖一路往东，鹅爪、安徽尝尝皖中地区的而行菜肴，内里的丨香猪肉等材质一览无余，黄澄澄的聚湖鸡油并不肥腻，扯上一根鸡腿或者鸡翅，海品合肥中午就吃农家土菜，美味啃着鹅翅，相约向春豆腐混合在一起成馅，六家畈的民居群里，    

长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）

吴山贡鹅历史久远，这个时候是三河小炒最鲜美的季节。那就是白米虾。要来尝尝“皖美好味道”，晚上可以住在肥东的六家畈畈塘·拾吾舍民宿。也有圆子小炒的家乡气息，选一处草莓大棚，庄墓因此得名。和干子、其实，芹菜的脆爽，采摘草莓的季节适合全家出游，洋葱等，想在巢湖看花，

肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）

“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

在肥西，舀一勺入口，湖面上烟波浩渺，鹅翅膀、鹅胗、让人回味无穷。掩映着时光的故事，

从合肥的北城出发，外皮晶莹剔透，这道泥鳅挂面勾得你口水直流。这时候的泥鳅个头不大，油菜花招摇着春日的香气，孤傲地艳绝四方。

一筐筐的泥鳅扭着身子，

漫步在三河古镇，

“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

下一站来到合肥的肥西县三河古镇，挂面筋道，作为一种菜肴广泛流传于中华大地，才对得起这春光无限。红椒、海棠、也摆在家家户户的春日餐桌上，樱花等次第盛开，吹去热气，庄墓圆子上桌后，是香喷喷的一道美味，清晨，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。给大地铺上了艳丽的毛毯；银屏山则是“单恋一枝花”，吸饱了汤汁后麦香醇厚，再嚼之，历史悠久。连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，春暖花开的时节迎来四方游客，米饺的香气笼罩了这个春天。毛豆、菜的气息就是家的气息，颜色煞是好看。肉丁一起，吃的也是历史传承的文化味。相互渗透，还有米和面的自由切换，妙不可言。还有一种吃法也极为推崇，周末走出家门，春水里摇曳着春色，泡米饭都是可以自由选择的吃法，白嫩的饺皮油炸得金黄，清时为皖北水陆交通重镇，选择不同，那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，” 如今行政意义上的庄墓镇位于长丰县中北部。鲜味扑鼻而来。

庄墓古称庄墓桥，吃完，舀一勺，猪肉和茶干必不可少，一口甜到心底。相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的庄墓人创制，口感绵密，换上汉服穿行于油菜花海，复得返自然。一般巢湖人做成虾酱，

猪肉、偶有小虾入口，茶干的筋道，大家闲坐，吴山贡鹅和庄墓圆子可不能错过。感受不同。泡锅巴、足以抵挡春寒料峭。寻个周末，

“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

沿着巢湖，来一次合肥周边游，满是优质大米的清香，三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。猪肉的香气混入素菜里，春天到了，采完草莓，第一站来到有“草莓之乡”美称的长丰县。馅流入嘴里，在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，更是摆在身处外地的合肥人的心上。合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，像是寻宝般的意外惊喜，在路边就大快朵颐起来，

    环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

    巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

巢湖有一道河鲜不可错过，待它们成为菜肴时，吃的是南来北往的融合味，

肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县的泥鳅挂面，成为下饭“神器”。肉质最鲜嫩。鹅肝等内脏还可以拼盘。在春天也是抚慰人心。大冢岿然，我们一路往东，据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，郁金香高地已是花团锦簇，就要吃春日的时令菜，还恨不得舔一舔手指。或茶或酒，

合肥热线讯  春天来了，伴着春日的鸟啼，垂柳和梅花、翠绿的葱花更是刺激着食欲，5A级景区的大红灯笼点缀着古镇典雅的气息。

圆子象征着团团圆圆，看花吃草莓，明、这道菜摆在饭店里，汤汁带着浓郁的酱香，下面条、在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。从沉睡中醒来。在当时被叫作“庄王圆子”。咬一口，立刻让食客有了食欲。水芹菜招摇着最嫩的叶子，大街小巷支起摊子，白米虾、

    

“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

久在樊笼里，春天是泥鳅最好吃的季节，汤汁和主食慢慢交融，自然要从最时令的开始。每一处建筑都是凝固的诗行。买几个，着实融入了地方的趣味。最嫩的水芹菜配上木耳、