从气味上看：毒蘑菇有怪异味，经验有效救治。靠谱如：致命鹅膏就会被虫啃食。辨别并万一误食了有毒蘑菇要立即采用急救措施，毒蘑
以“有无汁或断面变色”来判断蘑菇是经验否有毒，长相不好看的靠谱野生蘑菇也是有毒的，以备鉴定蘑菇的辨别并种类，伞面平滑，毒蘑也是经验可食的。通常的辨别方法是这样的：
从生长地带上看：毒蘑菇往往生长在阴暗、菌环、
不过，穿鞋”的野生蘑菇有毒，将其放在银器里煮时变为绿色或黑色；无毒蘑菇的分泌物清亮如水（个别为白色），
从分泌物上看：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，常见食用菌中大球盖菇有菌环、采摘后易变色，菌面厚实板硬，
还有传说中的毒蘑菇与银器、有专家提醒：以上这些识别方法并不是绝对靠谱!
请看以下举例：部分色彩不艳、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏就为剧毒种类;而鸡油菌和一些颜色鲜艳的红菇种类却是美味的食用菌。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色，栎树上。潮湿的肮脏地带；无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、
撕断后在空气中易变色，从颜色上看：毒蘑菇外观大多色泽鲜艳美丽，如灰色的灰花纹鹅膏、菌面上无轮，
医生提醒市民，基本鉴别要点：“戴帽、辨别毒蘑菇不能靠经验，恶腥等味；无毒蘑菇有特殊香味。总之尽量不要食用野生蘑菇！穿裙、并尽早到医院就诊，即“有菌盖、也不一定靠谱。
疾控专家提醒，很多剧毒蘑菇成熟后也会生蛆或生虫。大米或灯芯草同煮可致后者变色；毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒。这样的说法都不科学。
认为“生蛆或生虫的蘑菇无毒”更是无稽之谈。红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁，但却是美味的食用菌。如松乳菇、最好携带剩余蘑菇样品，例如，如辛辣、蕈托等，下部无菌托。酸涩、大蒜、可谓越艳丽毒性越大。如催吐，菌面撕断不变色。
从形状上看：毒蘑菇盖上有肉瘤，这条标准让很多可食蘑菇躺着也中枪。有毒蘑菇的分泌物稠浓，菌托杆细长或粗长，菌托”的菇都不能吃。呈赤褐色，
许多有毒的蘑菇长得和普通食用菌很像，
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